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Arcachon, étape ostréicole
 L’eau à la boucheUn ostréiculteur vous fait partager l’amour de son métier et les traditions séculaires de l’ostréiculture sur Arcachon autour d’une dégustation d’huîtres dans une cabane typique du Bassin. Puis, vous partez à bord d’un bateau à la découverte des parcs à huîtres. Les commentaires sont assurés par un marin expérimenté et à marée basse, vous aurez la chance de surprendre les ostréiculteurs entrain de travailler les pochons d’huîtres dans les parcs à huîtres. Durée du circuit : 3h Dégustation ostréicole et balade bateau En fonction des marées, un tour de l’île aux Oiseaux vous sera proposé. |
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Entre ville d'Automne et pointe de l’Aiguillon Une visite guidée pour découvrir le port d'Arcachon où pêche et plaisance se côtoient. Puis dans un dédale de petites rues, le guide vous emmène au coeur du quartier des pêcheurs. Au détour d'une cabane, un ostréiculteur vous fait partager l’amour de son métier et les traditions séculaires de l’ostréiculture. Une dégustation d’huîtres vous est proposée. Visite à pied avec dégustation - durée du circuit : 3h |
| Huîtres et poissons du bassin d’Arcachon Le matin : A pied, le long du chapelet des petits ports, vous visiterez les pittoresques cabanes où le traditionnel métier de « parqueur » vous sera enseigné.De retour au port, le vivier vous attend. Les ostréiculteurs apprennent à ouvrir des huîtres et vous proposent une dégustation d’huîtres. La rencontre avec un ostréiculteur, qui vous contera les méthodes ancestrales et les méthodes actuelles de la culture de l’huître, clôturera la visite et le thème de l’huître. L'après-midi : Visite complète du bassin d’Arcachon en bateau. Vous emprunterez les différents chenaux et longerez les petits villages de pêcheurs de la presqu'île du Cap Ferret (durée : 1H45). |
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Le Musée de l’huître La Maison de l'Huître est un véritable écomusée consacré à l'histoire de l'ostréiculture, avec une réflexion sur les techniques, mais aussi sur les problèmes posés par la protection de l'environnement. Un choix d'outils utilisés est présenté au public. Un film tourné dans les parcs à huîtres sensibilise le public à la fragilité de l'équilibre de la faune et de la flore dans le Bassin. |
Service réservation Office du Tourisme
Vos contacts : Sandrine COFFLARD - Lucie HEREUS
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