LES INNOVATIONS NUMÉRIQUES AU SERVICE DE LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE
Cette transition s’appuie aujourd’hui sur 3 piliers : la transition agricole, la transition énergétique et la transition industrielle.
La conférence présentera un état des lieux de ces 3 secteurs et les grandes innovations proposant des solutions, proches ou plus lointaines, aux complexes problèmes climatiques et environnementaux.
La transition agricole : comment nourrir 7 milliards d’humains de manière durable ? Le coût environnemental de la production de viande et l’augmentation prévisionnelle de sa demande de production dans les années à venir, favorisent le développement de la viande de culture (agriculture cellulaire, ingénierie tissulaire) et de la viande végétale (aliments végétariens au goût et à l’aspect de la viande) qui devraient représenter 50% de la production mondiale de « viandes » en 2040.
La transition énergétique : la baisse des énergies carbonées passe par l’innovation dans quelques grands secteurs : le stockage de l’électricité, la capture du CO2 ou l’évolution du nucléaire.
La transition industrielle : l’économie linéaire actuelle consomme annuellement 100 milliards de tonnes de matières premières pour la fabrication de biens et n’en recycle que 8% en fin de chaine. La transition industrielle passe par un basculement vers une économie circulaire bâtissant les filières de collecte et de recyclage.
