Die Küche ...
Die Funktionsweise des Restaurants und damit seiner Küche basiert im Wesentlichen auf einem Erfordernis der Integrität. Deshalb sind alle Gerichte, die wir anbieten, komplett hausgemacht. Das heißt, jedes Gericht wird aus Rohprodukten hergestellt, die wir aufgrund ihrer Qualität auswählen. Die Speisekarte ändert sich daher je nach Jahreszeit, um eine verantwortungsvolle Küche zu bieten.
Wir versuchen, die Idee eines Restaurants mit Integrität darzustellen. Und wenn unsere...