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Bienvenido a L'Écume, el restaurante del Hôtel Les Vagues de Arcachon. Frente al mar, ofrece una magnífica vista de la cuenca de Arcachon gracias a sus grandes ventanales, creando un ambiente luminoso y relajante.
La cocina, mezcla de tierra y mar, se inspira en el entorno marino y los sabores locales, realzados por las hierbas aromáticas y especias favoritas del chef. Gaël Derrien, de sólo 30 años, rinde homenaje a los productos frescos de temporada con tres menús temáticos de 45?: La...
La cocina, mezcla de tierra y mar, se inspira en el entorno marino y los sabores locales, realzados por las hierbas aromáticas y especias favoritas del chef. Gaël Derrien, de sólo 30 años, rinde homenaje a los productos frescos de temporada con tres menús temáticos de 45?: La...
Servicios
Accesible para cochecitos
Ascensor
Terraza
Seminario
American Express
Tarjetas de crédito
Efectivo
Capacidad
45 Cubierto
Clientelas aceptadas
- Individuales
- Grupos
Periodos de apertura
Del 27 julio 2024 al 31 diciembre 2024